Présentation

FDF (Food and Drink Federation) Tuna Group

Des entreprises britanniques leaders du secteur travaillent main dans la main pour le bien de tous.

Le secteur hautement concurrentiel des produits de la mer n’est pas nécessairement l’endroit où vous vous attendriez à voir des concurrents travailler en étroite collaboration sur une question d’approvisionnement ; et pourtant, c’est exactement ce qui est en train de se produire sur le marché britannique des produits de la mer. Un groupe réunissant les principaux acteurs de ce secteur a ouvert la voie sur une approche collaborative liée à la question complexe du thon, dans l’intérêt d’un approvisionnement durable et de pratiques responsables.

Le Common Language Group (CLG) est un forum national très reconnu, et organisé par le UK Seafish Industry Authority, par le biais duquel la filière rencontre les ONG environnementales et le gouvernement afin de débattre des questions liées à la durabilité des produits de la mer. Ce groupe a permis la création de groupes de projet plus spécialisés, qui coopèrent sur des questions spécifiques ; c’est de ce forum qu’est né le Tuna Group.

Mike Mitchell de Foodvest, Lucy Pelham Burn de New England Seafood et Jon Harman de Seafish ont créé ce groupe afin de discuter de leur façon d’aborder les problèmes liés au thon frais et aux autres grands poissons pélagiques. Le groupe s’est mis d’accord sur le fait qu’il est plus efficace de travailler ensemble et qu’il est logique, d’un point de vue commercial, de partager le poids que représentent les problèmes des chaînes d’approvisionnement ou les questions de la pêche qui s’appliquent aux zones d’approvisionnement communes. Ils ont invité Bryce Beukers-Stewart de la Marine Conservation Society à se joindre à eux afin de leur fournir l’expertise scientifique nécessaire. Ils ont ensuite été rejoints par Nigel Edwards de Seachill et ensemble, ils ont commencé à rechercher des solutions qui pourraient améliorer les pratiques de la pêche au thon et aux gros pélagiques.

Youngs, Seachill et New England Seafood sont tous membres du Seafood Group de la Food and Drink Federation (FDF), une association professionnelle du secteur de la transformation des produits de la mer du Royaume-Uni. Par le biais de ce groupe, ils ont présenté une proposition acceptée au Seafish Fund, qui leur permet d’entreprendre leur première grande initiative : le développement des « Directives de bonnes pratiques », en collaboration avec les pêcheries et les autorités de l’Océan Indien, et initialement ciblées pour leurs navires pratiquant la pêche à la ligne.

Ces directives sont un moyen de reconnaître et de distinguer une pêcherie pour ses bonnes pratiques. Elles ont été encore améliorées avec la proposition d’un modèle de « document de contrôle » de la traçabilité, commun et solide, qui reviendrait aux navires. Celui-ci a récemment été présenté à la chaîne d’approvisionnement commune du groupe dans l’Océan Indien. Ce document de contrôle est basé sur des critères, qui se sont révélés fructueux pour la pêche dans la mer de Barents, pour éliminer de la chaîne d’approvisionnement le risque d’avoir des poissons pêchés de façon illicite, non réglementée et non déclarée (INN).

« Nous nous réunissons en moyenne tous les deux mois » commente Lucy Pelham Burn, présidente du FDF Tuna Group. « Nous agissons par pression et par consultation sur les organismes de régulation et sur les autorités de pêche en Europe et dans les pays où nous nous approvisionnons. Nous dialoguons avec ceux qui ont le pouvoir de faire évoluer les choses dans le bon sens et, entre nous, les membres du Tuna Group ont contribué à différentes rencontres telles que :

• Intervention lors de la rencontre de sensibilisation du Marine Stewardship Council au Sri Lanka.
• Participation aux réunions au Chatham House IUU Fishing.
• Présidence d’une session en collaboration avec le WWF lors du Fishers Forum au Costa Rica, pour proposer des mesures d’incitation pour des méthodes réduisant les prises accessoires.
• Présence à la table ronde sur le thon de IUCN en compagnie de collègues internationaux du secteur ayant les mêmes dispositions.
• Contribution à l’élaboration d’un outil d’évaluation des risques pour la filière britannique, pour éviter le risque d’entrée dans les chaînes d’approvisionnement européennes de pêche INN.
• Travaux de mise en application de systèmes nous dotant d’un statut d’opérateur économique agréé dans le cadre des nouvelles réglementations européennes sur la pêche INN devant entrer en vigueur à partir de 2010.
• Collaboration avec le ministère britannique du développement international Department for International Development (DFID) pour promouvoir le commerce en provenance des pays en développement.

Les membres du FDF Tuna Group ont également entrepris des visites communes de terrain, comme celle au Sri Lanka pour laquelle le groupe était mandaté par les acheteurs de poisson du British Retail Consortium. Le groupe a fait une présentation aux principales parties prenantes, notamment le ministre de la pêche du Sri Lanka, M. Felix Perera. Le groupe a présenté l’avant-projet d’un document de contrôle de la traçabilité et a souligné les points clés du règlement européen contre la pêche INN, afin de discuter de leur capacité à développer les systèmes existants de collecte des données et de rapport au niveau exigé par le nouveau règlement de l’UE.

En résumé, le FDF Tuna Group est un très bon exemple de la coopération existant entre des entreprises, leurs fournisseurs et d’autres groupes pour discuter et trouver des solutions à leurs préoccupations mutuelles autour du poisson pêché de façon responsable. En mettant de côté leur concurrence commerciale naturelle et en adoptant une approche collaborative, Lucy, Mike et Nigel sont persuadés qu’ils peuvent contribuer à obtenir les meilleurs résultats possibles pour leurs fournisseurs, leur entreprise respective, leurs clients et la durabilité des pêcheries concernées.

(Crédit photo : New England Seafood)

Actualisé le 5 août 2008

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