Seafood Champion

EcoFish Inc. - Seafood Champion 2006

Basé dans le New Hampshire, le fournisseur de produits de la mer EcoFish a été créé en 1999 avec pour objectif la distribution de produits de la mer de première qualité, provenant de pêcheries durables. Au cours de ces dix dernières années, et grâce à la récente injection de capital du Sea Change Investment Fund, EcoFish a significativement étendu ses activités et il est désormais présent dans plus de 1 000 magasins de proximité et épiceries biologiques, et dans plus de 150 restaurants dans l’ensemble du pays. En outre, EcoFish a récemment rejoint la famille Super Target, et ses produits sont maintenant distribués à une clientèle considérable et croissante sur tout le territoire américain. EcoFish a également commencé à distribuer sa gamme Organic Shrimp, qui est la première forme certifiée et distribuée au niveau national de crevettes biologiques disponibles dans des magasins de proximité américains.

La durabilité est au cœur de la mission et de la stratégie d’EcoFish. L’entreprise cherche à rassembler tous les membres de la filière des produits de la mer par son « Triple Bottom Line » (triple résultat) en promouvant les activités d’une entreprise rentable qui soit en même temps responsable devant sa communauté et devant l’environnement. EcoFish est un exemple positif pour les entreprises américaines, par sa promotion de produits de la mer de qualité, sains, délicieux et issus d’une pêche durable. Cela encourage la consommation de poisson à la fois sauvage et d’élevage, tout en dissuadant les consommateurs d’utiliser des espèces surexploitées.

EcoFish rassemble un conseil consultatif sur les produits de la mer, composé des principaux scientifiques mondiaux spécialistes de la préservation marine, pour aider et guider l’entreprise dans ses décisions d’approvisionnement. En termes d’espèces sauvages, le conseil tente de s’assurer que les espèces en question ont et continueront d’avoir des niveaux de population sains. Le conseil s’assure également que les caractéristiques de gestion de la pêche sont appropriées, que les méthodes employées évitent les prises accessoires et que l’impact sur l’habitat est minimal pour la gamme de produits de l’entreprise. Tous les produits aquacoles vendus par EcoFish proviennent exclusivement d’exploitations qui limitent la possibilité de fuites, qui traitent des questions d’habitat et de pollution et qui garantissent un recours minimal aux farines de poisson.

Grâce à ses idéaux profondément ancrés et son orientation communautaire, EcoFish est devenu une puissante PME qui a fait de grands pas dans la promotion de techniques de pêche durables tout en offrant un approvisionnement continu de produits de la mer sains, frais et de grande qualité.

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