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Seafood Champions Awards 2010L’Alliance Produits de la mer est fière de présenter les Seafood Champion Awards 2010. Depuis 2006, ce prix récompense des personnes et des entreprises qui ont mené des actions remarquables en faveur de la durabilité des produits de la mer. Il s’agit d’individus, d’entreprises ou d’associations appartenant aux secteurs de la pêche, de l’aquaculture, de l’approvisionnement, de la grande distribution, de la vente au détail, de la restauration et de la presse. Ces Champions ont influencé le marché en faveur d’un approvisionnement durable en produits de la mer, et ils ont réussi à intégrer dans la filière des modèles innovants pour faire progresser la durabilité de ces produits. Les lauréats aux Seafood Champions Awards 2010 sont : The Co-operative, créée en 1844, est la plus grande coopérative de distribution du Royaume-Uni. La Marine Conservation Society (MCS) a récemment classé l'organisation comme le premier distributeur durable de produits de la mer du Royaume-Uni. Les poissons distribués par The Co-operative proviennent de sources certifiées et responsables, qu'il s'agisse de poissons frais, surgelés ou en boîte, de filets naturels, de produits préparés ou de poissons employés comme ingrédients. The Co-operative a éliminé tous les poissons mentionnés dans la liste des poissons à éviter du guide Good Fish de la MCS. Howard M. Johnson apporte 40 années d'expérience et d'expertise dans tous les secteurs du marché international des produits aquatiques. Au cours des dix dernières années, il s'est attaché à forger un dialogue productif sur la durabilité entre la filière et les organisations environnementales. Au travers de ses publications, de ses déclarations d'engagement et au cours de conférences, Howard Johnson s’efforce de mettre l'accent sur le besoin d'adopter - pour tous les secteurs d'activité - des programmes et des politiques basés sur des produits aquatiques (pêche et aquaculture) durables. Il exerce actuellement la fonction de directeur des programmes internationaux pour le SFP (Sustainable Fisheries Partnership) et parcourt le monde entier pour impliquer la chaîne d'approvisionnement en produits aquatiques dans des projets d'amélioration de la pêche et de l'aquaculture. KLM Inflight Services est responsable de la sûreté et de la sécurité, du personnel navigant commercial et des services à bord de tous les vols KLM. En outre, KLM Inflight Services est responsable, comme InflightSales, de la fourniture des repas et des boissons à bord. KLM est la première compagnie aérienne au monde à expérimenter la mise en œuvre de sa stratégie en développement durable au niveau des repas qu'elle propose à bord, en s'efforçant de servir des poissons durables en World Business Class (classe ‘affaire’ internationale). Réseau des Journalistes pour une pêche responsable en Afrique de l'Ouest (REJOPRAO) Le Réseau des journalistes pour une pêche responsable (REJOPRAO) est une organisation de journalistes d’Afrique de l’Ouest dont l’objectif est de sensibiliser l’opinion publique, les décideurs et les acteurs du secteur de la pêche sur l’importance de la gestion et de l’exploitation durables des ressources halieutiques et des écosystèmes. Ce travail s’effectue par le biais d’enquêtes, de reportages sur les enjeux d’une pêche durable et équitable, notamment au niveau des communautés côtières de pêche artisanale, dont la voix n’est pas souvent entendue. REJORAO publie, diffuse et échange des informations avec des partenaires soucieux des mêmes objectifs de bonnes pratiques de pêche, notamment en ce qui concerne les relations de pêche entre les pays d’Afrique de l’Ouest et l’Union européenne. Pour le REJOPRAO, l’information, la transparence et l’organisation d’un débat public sont des éléments incontournables d’une pêche durable. En qualité d'éducatrice, de rédactrice, de responsable de la chaîne d'approvisionnement et de directrice de la Bon Appétit Management Company Foundation, Helene York intègre en permanence la préservation des ressources marines dans le cadre de ses nombreuses responsabilités. En 2005, elle a développé une politique exhaustive d'approvisionnement responsable en produits de la mer pour Compass Group North America, la société mère de Bon Appétit Management Company, et a contribué à la mise en œuvre interne de cette politique sur une période de trois ans. En 2007, elle a lancé le programme révolutionnaire « Low Carbon Diet » (régime pauvre en CO2) de Bon Appétit pour renforcer la prise de conscience liée à l'impact du système alimentaire sur le changement climatique. Le programme vise à améliorer les politiques d'approvisionnement des produits alimentaires, notamment en éliminant les produits de la mer transportés par avion et en promouvant les espèces de niveau trophique inférieur. Elle conseille les ONG et les chefs cuisiniers sur l'adoption d'un mode de collaboration efficace ; elle est également membre fondateur du conseil d'administration de FishChoice.com, une ressource en ligne destinée aux chefs cuisiniers recherchant des produits de la mer durables, et apporte régulièrement sa contribution au magazine en ligne The Atlantic Monthly.
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© 2006-2012 Seafood Choices Alliance