Programme
Programme
Ce programme sera mis à jour régulièrement.
Sessions confirmées
- La politique commune de la
pêche : une
réforme pour contribuer à la durabilité
- Elevage de saumon : améliorer le cycle de vie de la chaîne de production des produits aquatiques, du poisson
à l'assiette
- Durabilité (accords et désaccords) : comment définir un produit “durable” ?
- OCEAN 2012 – Une coalition d'organisations pour une nouvelle politique de la pêche européenne
- Les aliments pour l’élevage de saumon s’affranchiront-ils des farines de poisson ?
- Les
pêcheurs d'aujourd'hui : des acteurs économiques et environnementaux
- Le saumon asiatique : une nouvelle génération de pêcheries de saumon certifiées ?
- Quels sont les éléments fondamentaux des pêcheries durables et équitables ?
- Vers des relations de pêche durable et équitable entre l’UE et les pays ACP (Afrique, Caraïbes et Pacifique)
- Les initiatives basées sur une approche "marché": sont-elles applicables dans les pays en voie de développement ?
- Développer des Partenariats d’amélioration des pêcheries : influencer le changement
des pêcheries
- Le plan «Conservation Credits Scheme» mis en place par l’Ecosse: une initiative volontaire réunissant les parties prenantes
- Les
perceptions du public envers la mariculture : du problème à la solution...
- Session sur les espèces de grands fonds
- Quel rôle pour les systèmes de normes dans l’avenir des pêcheries ?
- Assurer la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement des produits de la mer
- Séance sur le changement climatique et la filière des produits de la mer
- Les
aires marines protégées et les droits de pêche : combiner des outils qui ont fait leurs preuves pour une nouvelle génération de pêcheries durables
- Le
rôle des gouvernements et des organisations gouvernementales dans le domaine de la durabilité des produits de la mer
- Une
valeur partagée : partenariat entre les entreprises et les organisations environnementales dans un monde en évolution
- Le
secteur de la restauration : opter pour des produits de la mer durables
- Le
rôle du marketing direct dans le maintien des communautés de pêche
- Aquaculture, durabilité et confusion des consommateurs… Comment communiquer ?
- Eliminer la pêche illicite de la chaîne d’approvisionnement
- Le
Triangle du corail, un point sensible pour la biodiversité marine
- Le rapport du FSIG : un rapport sur les systèmes d’information sur la durabilité des poissons, au niveau mondial
- Les préférences des consommateurs japonais en matière de produits de la mer durables
- L'aquaculture
biologique et la réglementation
- Un océan convoité : cohabitation entre pêcheries, aquaculture et autres industries martimes
- Le perche du Nil : du “cauchemar” à Naturland
- Réglementer la durabilité : les défis de l'aquaculture et les solutions réglementaires
- Les standards pour l'aquaculture : qui sortira vainqueur ?
- 'Pisces' – Restaurants de poissons responsables – leçons apprises en mer
- Comment
acheteurs et fournisseurs de produits de la mer influencent-ils la durabilité des pêcheries dans des pays en voie de développement en manque de données?
- La durabilité des produits de la mer : perspective biologique et empreinte carbone
- Pêche et conchyliculture en 2020 : une démarche environnementale à l’échelle planétaire, une organisation économique et sociale à l’échelle humaine
- Réduire les prises accessoires : les solutions qui évitent de gaspiller les ressources et permettent de préserver la vie marine
- Certification
de la pêche et l’aquaculture : une perspective public VS privé
- Comment les entreprises peuvent-elles communiquer efficacement avec les consommateurs, les ONG et les investisseurs dans un climat économique de plus en plus exigeant ?
- Le rôle des pouvoirs publics dans le domaine de la certification environnementale
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Atelier consacré au thon
Les différentes espèces de thons représentent une part importante du marché international des produits de la mer. Cette année, le Seafood Summit sera exceptionnellement précédé d’une demi-journée particulière consacrée au thon. Le 30 janvier, un atelier permettra d’explorer les enjeux de cette pêche.
- Programme de la demi-journée consacrée au thon (.pdf) (mis à jour le 27 janvier)
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Visite
Port-en-Bessin : À la découverte de la coquille Saint-Jacques normande
Téléchargez le Programme - Port-en-Bessin (PDF)
 Autrefois premier port de pêche de Basse-Normandie, Port-en-Bessin est situé au cœur des plages du débarquement, dans une région particulièrement connues pour ses coquilles Saint-Jacques et ses soles. La Basse-Normandie représente, en tonnage, la 3ème région productrice française de produits de la mer (60.000 tonnes) et la 1ère en termes de pêche de coquillages. L’association Normandie Fraîcheur Mer (NFM) et le Comité Régional des Pêches Maritimes de Basse-Normandie (CRPMEM) nous accueilleront à Port-en-Bessin et nous présenteront leurs activités, les systèmes de gestion de la pêche régionale et notamment les projets de certification environnementale engagés pour plusieurs pêcheries.
Départ pour Port-en-Bessin (du Marriott) : 2 février, 17h30
Retour à Paris (au Marriott) : 3 février, soirée
Coût: 150 € *
*Ce prix inclut les repas, les transports et l'hébergement.
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