Seafood Summit 2010
Pensons autrement dans un monde en évolution
Paris Mariott Rive Gauche Hotel & Conference Center
Paris, France
31 janvier – 2 février 2010
Précédé de : Atelier consacré au thon
30 janvier 2010
Suivi de : Visite de terrain
2-3 février 2010
Organisé par l’Alliance Produits de la mer, le Seafood Summit 2010 a rassemblé à Paris plus de 640 personnes venant de 47 pays. Les participants se sont réunis pour discuter des défis actuels qui se présentent en matière de durabilité à la filière des produits halieutiques et aux organisations environnementales. Le Seafood Summit 2010 a proposé un programme particulièrement vaste. Il a notamment été précédé d’un atelier consacré au thon et il a été suivi d’une visite de terrain à Port-en-Bessin, en Normandie, pour découvrir la pêche à la coquille Saint-Jacques.
Le Seafood Summit 2010 s’est achevé le 2 février, avec les réflexions de Julie Packard, directrice du Monterey Bay Aquarium, sur les réussites du mouvement en faveur des produits de la mer durables au cours des 10 dernières années et sur les défis à venir. « Il n’y a aucun doute, la Terre et les océans subissent des changements », déclare Julie Packard. « Nous commençons tout juste à comprendre comment les écosystèmes océaniques fonctionnent. Nous devons concevoir des solutions dans ce monde en constante évolution. »
Cette page et ses différents liens vous proposent de nombreuses informations sur le Seafood Summit 2010, notamment les interventions et le programme. Pour toute question complémentaire, veuillez envoyer un email au Seafood Summit.
Programme
Téléchargement des fichiers au format PDF.
Speaker Presentations
Cliquez sur le nom des intervenants pour télécharger les présentations (PDF)Dimanche
- Discours d'ouverture, Professeur Daniel Pauly, Centre des pêches de l’Université de Colombie-Britannique, responsable du projet ‘Sea Around Us’.
- Les pêcheries de grand fonds sont-elles durables ? L’Assemblée générale des Nations
Unies, l’approche de précaution et l’approche écosystémique pour les pêcheries de
grand fonds.
- Le saumon asiatique : une nouvelle génération de pêcheries de saumon certifiées ?
- Elevage de saumon : améliorer le cycle de vie de la chaîne de production des produits
aquatiques, du poisson à l'assiette.
- Astrid Scholz (Ecotrust) & Peter Tyedmers (Dalhousie University)
- Dr. Petter Arnesen (Marine Harvest)
- Helene York (Bon Appetit Management Company)
- La Politique commune de la pêche : une réforme pour contribuer à la durabilité
- Sharon Leclercq-Spooner (EPPA)
- Christian Decugis (Comité local des pêches et élevages marins du Var) & Clotilde Guyot (CRPMEM Languedoc-Roussillon)
- Tony Long (WWF)
- Christian Rambaud (Commission européenne)
- Poul Torring (GEMBA Seafood Consulting)
- Les initiatives basées sur une approche "marché" : sont-elles applicables dans les
pays en voie de développement ?
- Développer des ‘Partenariats d’amélioration des pêcheries’ : influencer le changement
des pêcheries
- Les pêcheurs d'aujourd'hui : des acteurs économiques et environnementaux
- La perche du Nil : du “cauchemar” à Naturland
- OCEAN 2012 – Une coalition d'organisations pour une nouvelle politique de la pêche
européenne
- Markus Knigge (Pew Environment Group) et Beatrice Gorez (Coalition pour des Accords de Pêche Équitables)
- Les perceptions du public envers la mariculture : du problème à la solution...
- Logan Kock (Santa Monica Seafood) a remplacé Neil Sims
- Peter Bridson (Monterey Bay Aquarium)
- Dr. Ionnis Karakassis (Université de Crète)
- Nell Halse (Cooke Aquaculture) a remplacé Yngvar Olsen
- Le plan « Conservation Credits Scheme » mis en place par l’Ecosse : une initiative
volontaire réunissant les parties prenantes
- Quels sont les éléments fondamentaux des pêcheries durables et équitables ?
- Vers des relations de pêche durable et équitable entre l’UE et les pays ACP (Afrique,
Caraïbes et Pacifique)
- Beatrice Gorez (Coalition pour des Accords de Pêche Equitables)
- Ahmed Mahmoud Cherif (Pêchecops),)
- Andre Standing (Institute for Security Studies)
- Makthar Thiam (West African Trade Hub)
- Les aliments pour l’élevage de saumon s’affranchiront-ils des farines de poisson ?
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Lundi
- Aquaculture, durabilité et confusion des consommateurs… Comment communiquer ?
- Le Triangle du corail, un point sensible pour la biodiversité marine
- Assurer la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement des produits de la mer
- Le secteur de la restauration : opter pour des produits de la mer durables
- Le rapport du FSIG : un rapport sur les systèmes d’information sur la durabilité des
poissons, au niveau mondial.
- Jimmy Young (Université de Stirling)
- Jon Harman (Seafish)
- Graeme Parkes (MRAG)
- Nos futurs océans, plus chauds, plus hauts, plus acides… Est-ce un problème ?
- Les préférences des consommateurs japonais en matière de produits de la mer
durables
- Les aires marines protégées et les droits de pêche : combiner des outils qui ont fait
leurs preuves pour une nouvelle génération de pêcheries durables
- Aquaculture biologique au sein de l’Union européenne : négociations, difficultés et
études de cas
- Eliminer la pêche illicite de la chaîne d’approvisionnement
- Les démarches qualité et marques collectives : première étape vers une pêche
responsable ?
- Réglementer la durabilité : les défis de l'aquaculture et les solutions réglementaires
- Le rôle du marketing direct dans le maintien des communautés de pêche
- Sara Randall (Institute for Fishery Resources)
- Jeremy Brown (Commercial Fishermen of America)
- Kim Libby (Northwest Atlantic Marine Alliance) a remplacé Niaz Dorry
- Barbara Rodenburg (Pêcheur artisanal)
- Le rôle des gouvernements et des organisations gouvernementales dans le domaine
de la durabilité des produits de la mer
- Une valeur partagée : partenariat entre les entreprises et les organisations
environnementales dans un monde en évolution.
- Un océan convoité : cohabitation entre pêcheries, aquaculture et autres industries
maritimes.
- Durabilité (accords et désaccords) : comment définir un produit “durable” ?
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Mardi
- Les standards pour l'aquaculture : qui sortira vainqueur ?
- Réduire les prises accessoires : les solutions qui évitent de gaspiller les ressources et
permettent de préserver la vie marine
- Robin Davies (WWF International)
- Marie Emilie Guélé (WWF Bureau des politiques européennes)
- Comment les entreprises peuvent-elles communiquer efficacement avec les
consommateurs, les ONG et les investisseurs dans un climat économique de plus en
plus exigeant ?
- Lars-Olle Larsson (Pricewaterhouse Coopers)
- Maaike Fleur (Global Reporting Initiative)
- Anna Roslund (Findus Group)
- Katherine Short (WWF International)
- Certification de la pêche et l’aquaculture : une perspective public VS privé
- Pêche et conchyliculture en 2020 : une démarche environnementale à l’échelle
planétaire, une organisation économique et sociale à l’échelle humaine
- Benoît Guérin (Conseil Consultatif Régional pour les eaux occidentales australes - CCR-S)
- Christian Decugis (Comité local des pêches et élevages marins du Var)
- Philippe Favreliere (Collectif pêche et développement)
- Pierre Mollo (biologiste)
- Elisabeth Tempier (Collectif pêche et développement - antenne Méditerranée)
- Comment acheteurs et fournisseurs de produits de la mer influencent-ils la durabilité
des pêcheries dans des pays en voie de développement en manque de données ?
- 'Pisces' – Restaurants de poissons responsables – leçons apprises en mer
- Le rôle des pouvoirs publics dans le domaine de la certification environnementale
- Alistair Lane (European Aquaculture Society)
- Christian Rambaud (Commission européenne)
- La durabilité des produits de la mer : perspective biologique et empreinte carbone
- Présentation Complète
- Inger Naslund (WWF Suède)
- Friederike Ziegler (Institut suédois pour l’alimentation et les biotechnologies)
- Aquaculteurs artisanaux, marchés mondiaux : progrès et difficultés de la production et
du commerce d’une aquaculture socialement responsable
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Atelier Thon
- Accueil & Introduction
- Les prises accessoires dans les pêcheries de thon dans le monde : une approche
internationale
- Le rôle des acteurs du marché dans la création de pêcheries durables et équitables : un
exemple dans les pêcheries de thon du Pacifique
- Lagi Toribau (Greenpeace Australie)
- Andrew Bassford (Fishes)
- Henk Brus (Sustunable Bv)
- Sylvester Pokajam (National Fisheries Authority, Papouasie-Nouvelle Guinée)
- Len Rodwell (Pacific Islands Forum Fisheries Agency)
- Vendre le thon de façon durable : le coût de l'indifférence, ou problématiques et défis.
- 16h50 Le germon de l'Atlantique Nord : le thon oublié
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Visite de terrain à Port-en-Bessin
- Programme
- Béatrice Harmel - Secrétaire Générale du Comité Régional des Pêches Maritimes de Basse-Normandie :
La pêche en Normandie et les systèmes de gestion de la pêche régionale
- Eric Foucher - Ifremer, Port-en-Bessin : Suivi scientifique Ifremer de la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine
- Arnauld Manner - Normandie Fraîcheur Mer (NFM) : Les projets de certification environnementale engagés pour plusieurs pêcheries
Télécharger les présentations (3 MB)
- Liste des participants
- Photos (13 MB)
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