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Sustainable Seafood Posters featuring the illustrations from Sourcing Seafood >
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Sourcing Seafood
Sourcing Seafood: A Professional's Guide to Procuring Ocean-friendly Fish and Shellfish, répertorie les fournisseurs de produits de la mer durables et donne de précieuses informations sur les espèces marines. Ce guide a pour objectif d’encourager les acheteurs à orienter leurs choix vers des produits issues de pêche ou d’aquaculture durables. Sourcing Seafood est également disponible par téléchargement. Cliquer sur les liens ci-dessous déclenche le téléchargement automatique du guide en format PDF. Cliquez ici pour télécharger la dernière version d’Adobe Reader.
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L’outil indispensable pour tous ceux qui achètent et vendent des produits de la mer respectueux de l’environnement aux États-Unis. Cette seconde édition propose plus de 50 espèces (dont 19 sont des nouveautés) et 450 fournisseurs. Pour connaitre les possibilités d'obtenir une version imprimée, merci de nous © 2006-2012 Seafood Choices Alliance