Seafood Champions

Dune Lankard - Seafood Champion 2011

Dune Lankard est un des hommes d'influence du Eyak Preservation Council (organisation basée en Alaska et dédiée à la préservation du saumon sauvage et de l’environnement des communautés locales). Ses positions au sein de sa communauté, qui n'ont pas toujours été appréciées ou comprises de tous, reflètent l'image d'un homme visionnaire et courageux. Le jour où il découvre sa terre natale ensevelie sous le pétrole de l'Exxon Valdez, il quitte ses activités de pêcheur pour défendre sa communauté. Depuis ce jour, il est reconnu pour sa capacité à trouver des solutions respectueuses des cultures et de l'environnement. Le titre de Seafood Champion 2011 couronne son engagement envers le développement durable.

Que signifie le titre de Seafood Champion pour vous ?
Cette reconnaissance est un immense honneur pour moi mais aussi un moyen d'encourager l'adoption de pratiques de gestion des ressources aquatiques écologiquement responsables. C'est aux acteurs de la filière de s'engager en protégeant et en réhabilitant les milieux naturels, tout en se montrant exigeants sur les responsabilités à assumer et sur la traçabilité des ressources aquatiques. J'ai la conviction qu'ensemble, nous pouvons faire la différence et je suis extrêmement fier d'apporter ma pierre à la construction d'un nouvel avenir pour nos océans et nos pêcheries.

D’où vient votre intérêt pour la question des produits de la mer durables ?
J'ai commencé à pêcher en famille à la fin des années 1960. Chaque poisson attrapé était important. Nous savions d'où venait notre nourriture : de nos hameçons, de nos lignes, de nos casiers et de nos filets. En grandissant, j'ai vu le matériel et les bateaux devenir plus gros et plus puissants, et j'ai réalisé qu'à cause de nous, les pêcheurs, il ne resterait bientôt plus aucun poisson sur la planète.
Après le naufrage de l'Exxon Valdez en 1989, j'ai décidé de consacrer le reste de ma vie à préserver et à protéger du mieux possible l'habitat du saumon. Plus tard, lorsque j'ai choisi de réintégrer le secteur de la pêche, je savais que j'allais faire partie de ces nouveaux pêcheurs qui se sont fixé pour mission de sensibiliser les acteurs de la filière et d'œuvrer en faveur de la durabilité, tout en augmentant la qualité des produits et en réduisant leur empreinte carbone.

En quoi votre conception de la durabilité des produits aquatiques coïncide-t-elle avec votre philosophie en matière de préservation des océans ?
Je crois intimement qu’une bonne gestion des pêcheries et une réforme des politiques de gestion environnementale peuvent aider à protéger les écosystèmes encore sains, à reconstituer les stocks de poissons menacés ou en voie d’extinction et les barrières de corail détruites par la surpêche, la pollution, les catastrophes naturelles et le changement climatique.
Lorsque les pêcheurs et les communautés locales seront réellement parties prenantes (et non plus seulement intéressées) dans le processus de prise de décision politique, et qu'une nouvelle vision de la préservation des océans et des pêcheries va s'imposer, nous allons pouvoir faire ce pas en avant devenu indispensable et générer ainsi des changements positifs à long terme pour nos océans et les générations futures.

Quelles tendances avez-vous observées au cours de ces 10 dernières années ?
De nombreux changements se sont opérés : des volumes de capture  beaucoup moins élevés, mais plus de prises accessoires par les chalutiers ; un nombre croissant de prises accessoires de saumon royal ; l'augmentation de la pollution, le gaspillage des produits aquatiques et l'intensification du tourisme, qui s'accompagnent d'une raréfaction des espèces sauvages. On observe également une diminution des migrations de saumons à potentiel commercial et l’augmentation du nombre de fermes d’élevage. L'apparition des saumons génétiquement modifiés est une autre tendance récente. Sans compter que la FDA (Food and Drug Administration - l'agence américaine de sécurité alimentaire) n'impose aucune obligation de traçabilité des poissons que nous consommons. On assiste aussi à l’augmentation de la demande et par conséquent à la hausse des prix du saumon sauvage. Un dernier constat enfin : trop de paroles et pas assez d'actes. 
Tout cela doit inciter les pêcheurs à améliorer fortement la qualité de leurs produits et à les valoriser par la vente directe. Cela permettrait de faire baisser les prix, d'offrir des produits aquatiques de meilleure qualité à un prix plus abordable, de garantir l'origine des prises et de créer des liens entre les pêcheurs et les consommateurs.

Quels sont vos produits de la mer favoris ?
Mes poissons préférés sont le saumon, la morue-lingue, le vivaneau et le thon, dès lors que je sais où et par qui ils ont été pêchés. Je pêche les cinq espèces de saumon (royal, rouge, argenté, kéta et rose), le flétan et la crevette tachetée. J'apprécie aussi tous ces produits pour leurs qualités gustatives !

Dune Lankard est originaire et vit depuis toujours à Cordova en Alaska. Son prénom en langue eyak est Jamachakih, qui signifie en français « petit oiseau qui piaille fort et ne s'arrête jamais ».Il a été élu « Héros de la planète » par le magazine Time, pour ses initiatives en faveur de l'environnement. En 2006, il a été nommé « Entrepreneur social Ashoka » ; en 2007, son projet innovant d'entreprise de stockage et de réfrigération à but non lucratif (Cordova Cold Storage and Cookery) a reçu le prix « Marketplace Alaska » décerné par la Fédération des natifs d'Alaska. Plus récemment, il a obtenu une subvention au titre du programme Prime Mover Fellowship : Cultivating Social Capital de l'organisation Hunt Alternatives Fund. Il siège au conseil d'administration des sociétés et organismes suivants : Bioneers, Eyak Preservation Council, the NATIVE Conservancy, REDOIL et FIRE Fund. Il fait également partie du comité consultatif de Seva Foundation et de Alaska Wildlife Alliance. Il est actuellement très impliqué dans le programme Tribal Copper River Keeper d'EPC, dans le projet Bering Coal Conservation Opportunity et dans les campagnes Shepard Point. Il travaille également comme guide pour la société EPC Copper River Wilderness Raft. Pêcheur professionnel vivant de son activité, il est fier d'avoir équipé son bateau On Course d'un moteur Steyr fonctionnant au biodiesel.

Eyak Preservation Council
www.redzone.org

Dune Lankard avec sa collègue Carol Hoover lors de la réception des Seafood Champion Awards 2011.

Publié le 19 avril 2011

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